सर्ज ने लेबनानी अमेरिकी विश्वविद्यालय से मैकेनिकल इंजीनियरिंग के मास्टर को प्राप्त किया, सामग्री विज्ञान और इलेक्ट्रोकैमिस्ट्री पर ध्यान केंद्रित किया।
वह लेबनानी-अमेरिकी स्टार्टअप कंपनी में आर एंड डी इंजीनियर के रूप में भी काम करता है। उनके काम की लाइन लिथियम-आयन बैटरी गिरावट और जीवन की भविष्यवाणियों के लिए मशीन लर्निंग मॉडल विकसित करने पर केंद्रित है।