سرگ با تمرکز بر علوم مواد و الکتروشیمی ، کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک خود را از دانشگاه آمریکایی لبنان به دست آورد.
او همچنین به عنوان یک مهندس تحقیق و توسعه در یک شرکت راه اندازی لبنانی و آمریکایی فعالیت می کند. خط کار وی بر تخریب باتری لیتیوم یون و توسعه مدل های یادگیری ماشین برای پیش بینی های پایان زندگی متمرکز است.